Co można bez ograniczeń?

Wiele z tych objawów jest charakterystycznych dla uczuleń. Zapewne pediatra zaleci najpierw kontrolę u alergologa. Jeśli jednak alergia zostanie wykluczona, warto odwiedzić gastroenterologa. Lekarz na podstawie szczegółowych badań rozstrzygnie, czy twoje dziecko wymaga diety bezglutenowej. Nim udasz się na zakupy, uświadom sobie, jak łatwa do przestrzegania jest dieta bezglutenowa. Dziecko może jeść bez ograniczeń produkty zbożowe z ryżu, kukurydzy, gryki i prosa. Nie ma przeciwwskazań dla mleka i przetworów mlecznych, owoców i warzyw, masła i tłuszczów roślinnych, mięsa, drobiu i ryb, jajek, soi, budyniów, galaretek, kisielu, ziaren słonecznika, dyni, sezamu, soczewicy, czy orzechów, a nawet skrobi pszennej i innych produktów oznaczanych symbolem „przekreślony kłos". Naucz się jednak systematycznie czytać informacje na opakowaniach i upewniać się, że w składzie nie ma szkodliwych białek. Gluten możesz znaleźć tam, gdzie się go w ogóle nie spodziewasz, nawet w płatkach ryżowych! Podczas produkcji często dochodzi do "zanieczyszczenia" glutenem. Nieraz dodaje się go celowo, gdyż podnosi wartość odżywczą. Tymczasem zjadany przez osoby chore sprawia, że leczenie nie przynosi rezultatów.

Nie chcę diety!

Dzieci źle znoszą zakazy, nie potrafią odmówić, gdy ktoś je częstuje ciasteczkiem. To szczególnie trudne wtedy, gdy malec nie odczuwa jakiś wyraźnych, przykrych dolegliwości związanych z celiakią. Im dokładniej wyjaśnisz malcowi, czym grozi łamanie diety, tym większa szansa, że jednak tego nie zrobi. Żadna dziewczynka nie przejdzie obojętnie wobec informacji, że na pewno nie zostanie w przyszłości modelką, bo nie urośnie, a chłopiec sam nie zrezygnuje z siły tura i odpowiedniej masy mięśniowej.

Ważne, by nie izolować dziecka i nie "karać" go dodatkowo z powodu choroby. Można być bezglutenowcem i jeździć na kolonie, wczasy, chodzić do restauracji. Coraz więcej firm organizuje specjalne wczasy dla maluchów na szczególnej diecie. Nawet na kwaterze prywatnej nieraz można się dogadać, by osobno gotowano dziecku choremu, a cena za posiłek jest taka sama. W lokalu można poprosić o mięso bez panierki czy ziemniaki bez sosu. Jeśli czujecie, że ani wy, ani dziecko, nie radzicie sobie z tą sytuacją, porozmawiajcie o swoim problemie z lekarzem prowadzącym. Na pewno podpowie, gdzie szukać grupy wsparcia na waszym terenie.

Uczniowie nie śpią w nocy

Dlaczego nie rozumiemy nastolatków?


POLECAMY: Skaza białkowa - co to takiego?