www.wp.pl dzieci.pl

zapomniałem hasła » Nie masz konta? Załóż je »

małe dziecko

Nietolerancje pokarmowe u dzieci

Dzieci.pl 2015-03-18 15:41 31 opinii

Czy częste bóle głowy albo nawracające infekcje mogą mieć związek ze spożywanym pokarmem, czy nietolerancja to to samo co alergia pokarmowa? Na te i inne tematy rozmawiamy z Anną Marią Jasieńską, gdańskim pediatrą z 20-letnim stażem pracy.

Nietolerancje pokarmowe u dzieci

Nietolerancje pokarmowe to ostatnio bardzo modny temat. Proszę powiedzieć, z jakimi nietolerancjami mamy do czynienia u dzieci najczęściej?
Należałoby zacząć od tego, że nietolerancja pokarmowa jest bardzo często mylona, a nawet utożsamiana z alergią na określone pokarmy. Tymczasem są to dwie różne rzeczy, z tą cechą wspólną, że i w jednym i w drugim przypadku organizm reaguje na spożycie określonej rzeczy nieprawidłowo.

Proszę więc wyjaśnić, czym się różnią?
Alergia pokarmowa jest spowodowana reakcją immunologiczną organizmu na określoną substancję zawartą w pokarmie. Jest ona zazwyczaj natychmiastowa. Lekarze mówią o niej, że jest to reakcja IgE-zależna. Przykładem takiej reakcji jest wysypka na skórze, ale także – w skrajnym przypadku - wstrząs anafilaktyczny.

Natomiast o nietolerancji mówimy, że jest enzymozależna, czyli bierze się stąd, że w organizmie występuje jakiś niedobór substancji niezbędnej do prawidłowego trawienia i przez to dochodzi do niewłaściwego wykorzystania wartości zawartych w pożywieniu. Przykładami są tu: nietolerancja laktozy czy fenyloketonuria. Skutki są długofalowe i niekoniecznie w oczywisty sposób wynikające ze spożytego akurat jedzenia, czasem trudne do skojarzenia z faktem jedzenia określonych pokarmów.

Jakie więc mamy rodzaje nietolerancji pokarmowych u dzieci?
Pierwsza, jaką można wykryć i jaką wykrywa się w naszym kraju już w pierwszych dniach życia (dzięki badaniom przesiewowym) jest wspomniana już fenyloketonuria. Polega ona na tym, że w organizmie nie działa jeden z enzymów (hydroksylazy fenyloalaninowej), który w wątrobie odpowiada za przemianę fenyloalaniny w tyrozynę. Fenyloalanina to składnik, który stanowi 3-7 proc. masy wszystkich białek pokarmowych. Na skutek tej choroby w organizmie dziecka bardzo szybko rośnie stężenie poziomu fenyloalaniny, która ma szkodliwy wpływ na rozwój mózgu i może doprowadzić do nieodwracalnych uszkodzeń, niedorozwoju oraz zaburzeń neurologicznych.

Chorzy na niezdiagnozowaną w niemowlęctwie fenyloketonurią osiągają bardzo niski poziom rozwoju intelektualnego, mają silne zaburzenia neurologiczne, częste i gwałtowne napady padaczkowe oporne na leczenie, wiele z tych osób nigdy nie nauczyło się mówić. Jedynie szybko wykryta fenyloketonuria i wprowadzenie określonej diety bezbiałkowej mogą zapewnić niemowlęciu prawidłowy rozwój.

Ale to chyba najbardziej drastyczny typ nietolerancji pokarmowej...
Dużo częstszą, a zarazem o łagodniejszych skutkach dla dziecka jest nietolerancja laktozy, która spowodowana jest przez niedobór lub brak enzymu rozkładającego główny cukier świeżego mleka. Powoduje to wzdęcia, biegunki i bóle brzucha.

W ostatnich latach bardzo wielu osobom wydaje się, że cierpią na nietolerancję glutenu.
Czyli na celiakię. Ale tak jak pani powiedziała, wielu osobom „wydaje się”, że tak jest. Tymczasem rzeczywista nietolerancja glutenu dotyka tylko jedną na 100 osób. Celiakia, nazywana także chorobą trzewną, jest zaburzeniem pracy jelit, które polega na tym, że organizm nie toleruje glutenu (białka zawartego w większości zbóż – pszenicy, jęczmieniu, życie i owsie). Nietolerancja glutenu powoduje, że w jelicie cienkim zanikają kosmki, które odpowiadają za wchłanianie substancji odżywczych do krwiobiegu. To z kolei sprawia, że organizm nie otrzymuje potrzebnych do rozwoju i normalnego funkcjonowania substancji. U dzieci i młodzieży do najbardziej typowych objawów celiakii należą: niska waga, niski wzrost mimo braku takich cech w rodzinie, brak apetytu, częste bóle brzucha, zniszczone szkliwo na zębach, silna próchnica, apatia, stany zapalne na skórze (krosty, wypryski, pęknięcia), bóle mięśniowe, opóźnione dojrzewanie u nastolatków. Wtórnym skutkiem choroby jest obniżona odporność na stres, nerwowość, a nawet skłonności depresyjne.

W przypadku niemowląt objawy są nieco inne – pojawiają się biegunki i wymioty (ew. bardzo obfite ulewania), brzuszek dziecka jest często wzdęty i bolesny, maluch nie ma apetytu, przestaje przybierać na wadze, łapie infekcje, staje się apatyczny lub przeciwnie – bardzo pobudzony, jego mięśnie są osłabione (najłatwiej poznać to wzdętym brzuszku oraz po tym, jak chwyta za palec czy jak podskakuje trzymany pod paszki).

Mówiła pani, że objawy nietolerancji są dużo trudniejsze do zauważenia i skojarzenia z określonym produktem spożywczym niż objawy alergii. Proszę więc powiedzieć, co może nas naprowadzić na trop nietolerancji pokarmowej u dziecka.
Do takich symptomów, które powinny nam dać do myślenia należą uporczywe migreny, wzdęcia, poczucie ciężkości, zaparcia, bóle reumatyczne, nawracające infekcje (takie jak grypa i angina), problemy ze skórą, a nawet cukrzyca typu I. Najlepszym i jedynym pewnym sposobem na postawienie prawidłowej diagnozy są testy (z krwi). Pozwalają one na ustalenie czy jest to alergia czy nietolerancja oraz na precyzyjne określenie, które produkty należy absolutnie wykluczyć z diety.

Polub dzieci.pl na Facebooku


Opinie (31)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

0
0
~martina 2016-02-27 (11:14) 1 rok 2 miesiące 26 dni 22 godziny i 48 minut temu

moj synek ma nietolerancję laktozy i przez to meczy go kolka :/ pediatra polecił nam krople kolaktaza które na szczecie bardzo mu pomagają

odpowiedz

pokaż 3 ukryte odpowiedzi

1
0
~Iga 2016-01-26 (23:12) 1 rok 3 miesiące 27 dni 10 godzin i 50 minut temu

Alergie czy nietolerancja laktozy była i kiedyś, tylko świadomość ludzka i medycyna poszły naprzód, kiedys poprostu wiekszosc nie zwracala na to uwagi albo eksperymentowala z domowymi sposobami, ja jednak wole jak jest teraz i wiem jak pomoc swojemu dziecku, nasz syn ma nietolerancje laktozy, prawdopodobnie z niej wyrosnie, ale zeby teraz mu ulzyc podajemy kolaktaze, kropelki z enzymem laktazy

odpowiedz

pokaż 1 ukrytą odpowiedź

15
42
~alik 2015-03-27 (22:44) 2 lata 1 miesiąc 26 dni 11 godzin i 18 minut temu

Chcesz mieć mądre dziecko/ bez autyzmu, bez alegii- nie szczep je. Proste-teraz. Przed kilku laty to była tragedia. Teraz wystarczy poczytać. Ale nie strony finansowane przez ......

odpowiedz

pokaż 6 ukrytych odpowiedzi

3
1
~~zen 2015-03-28 (09:59) 2 lata 1 miesiąc 26 dni i 3 minuty temu

"Nietolerancje pokarmowe to ostatnio bardzo modny temat". Podkreślam słowo "ostatnio". "Ostatnio" także jest dużo więcej zachorowań na choroby autoimmunologiczne, neurologiczne, nowotwory u dzieci i inne choroby kiedyś nie występujące lub rzadko spotykane u dzieci. Ostatnio wreszcie serwuje się dzieciom coraz i coraz więcej iniekcji w postaci szczepionek, od pierwszych chwil życia, których następstwa niekoniecznie muszą się ujawniać od razu, ale mogą miec odległe skutki, kiedy już raczej nie łączymy faktu szczepienia z chorobą. Tak więc warto się nad tym zastanowić, czy ślepo wierzyć politykom, którzy podpisują buble prawne godzące w obywateli (jak przymus szczepień dzieci, a wkrotce pewnie i dorosłych) i lekarzom szkolonym/trenowanym według programów tworzonych przy pomocy pieniędzy karteli farmaceutycznych. Tak tak, tych samych, które produkują te "cudowne" szczepionki co to rzekomo uwolniły świat od strasznych zaraz, którymi to zarazami okazują się być są stosunkowo niegroźne i łatwo wyleczalne choroby wieku dziecięcego, których przechorowanie daje odporność na całe życie w porównaniu z kilkuletnią zaledwie odpornością szczepionkową. Warto się nad tym zastanowić, a przynajmniej zadać sobie trud poczytania ulotek, czy wysłuchania innych głosów niż tylko hałaśliwej i wszechobecnej propagandy szczepionkowej serwowanej przez media, tak te same media sponsporowane przez producentów farmaceutyków wciskających swoje reklamy leków i suplementów, a będących jednocześnie producentami szczepionek. Wystarczy tylko zauważyć, że przychody korporacji farma wyprzedzają już nawet przemysł zbrojeniowy. Tak więc chyba wiadomo o co tu naprawdę chodzi, bo na pewno nie o dobro dzieci czy ludzi w ogóle. Czy zdrowe spoleczeństwa dostarczałyby takich dochodów Bigfarmom?

odpowiedz

1
9
~STUDENTKA 2015-03-28 (07:28) 2 lata 1 miesiąc 26 dni 2 godziny i 34 minuty temu

DZIECI TO PASOZYTY NAJLEPIEJ ICH NIEMIEC

odpowiedz

pokaż 3 ukryte odpowiedzi

2
27
~Stanisława 2015-03-27 (22:40) 2 lata 1 miesiąc 26 dni 11 godzin i 22 minuty temu

Bzdety. Wszelkie "nietolerancje pokarmowe" eliminuje modlitwa, bo człowiek od czasów biblijnych jadł to, co Pa mu dał, i było dobrze. Do dziś. A jeśli dziś dziecko nie toleruje mimo modlitwy, problem rozwiąże ojcowski pas. W imię Pana.

odpowiedz

pokaż 7 ukrytych odpowiedzi

4
0
~jak jak 2015-03-28 (09:05) 2 lata 1 miesiąc 26 dni i 57 minut temu

Wylaczajac tvn wlaczajac myślenie

odpowiedz

1
0
~Majka 2015-03-28 (06:01) 2 lata 1 miesiąc 26 dni 4 godziny i 1 minutę temu

Takie chore dziecko na tle pokarmowym - czyli alergie, nietolerancje pokarmowe albo pseudoaleria od urodzenia czyli wadliwe geny...Od małego ciepi, nie rośnie, malutka waga ciała w stosunku do innych dzieci. Zniszczone jelita, spalone kosmki jelitowe - brak wchłaniania się do ciała dobroci czyli witamin, minerałów, pierwiastów itd. A potem dookoła tych w/w chorób pojawiają się inne o wiele poważniejsze zagrażające życiu - polecam dla uświadomienia w necie program chorej dietetyk Bożena Kropka ze Skoczowa tytuł "sześć kroków wyjścia z alergii" jedzenie w takich chorobach to jedyna skuteczna droga leczenia żadne sztuczne enzymy, sterydy, antybiotyki albo chormony nie wyleczą - bo tych chorób nie da się wyleczyć - jak ktoś tak twiedzi to kretyn. Takie choroby tylko jedzeniem regulujemy, wyciszamy i łagodzimy żeby można było normalnie żyć i funkcjonować...

odpowiedz

2
1
~BarbaraPomoc 2015-03-28 (01:28) 2 lata 1 miesiąc 26 dni 8 godzin i 34 minuty temu

Pomoc dla Krzysia. Zwracamy
Pomoc dla Krzysia. Zwracamy się z gorącą prośbą o pomoc w sfinansowaniu leczenia i rehabilitacji naszego syna. W wyniku niedotlenienia Krzyś urodził się w zamartwicy i został oceniony na 2 pkt. w skali Apgar. Pobyty w szpitalach oraz w klinice na oddziale neurologii potwierdziły nasze obawy o trwałych uszkodzeniach w obszarach mózgu chłopca. Pierwszym negatywnym objawem było wzmożone napięcie mięśniowe oraz napady ruchowe (padaczka miokloniczna), a diagnoza brzmiała encefalopatia niedotlenieniowo – niedokrwienna. Teraz nasz synek ma trzy lata i widzimy, że rozwój psychoruchowy Krzysia jest nieharmonijny i przebiega z bardzo dużym opóźnieniem, nasz synek nie siedzi, nie mówi, a spastyka rączek uniemożliwia mu zabawę i manipulowanie przedmiotami. Aktualna diagnoza to ciężka forma Dziecięcego Porażenia Mózgowego ze zmiennym napięciem mięśniowym, które powoduje że terapia naszego dziecka jest naprawdę trudna. Tylko wielospecjalistyczna pomoc oraz codzienna rehabilitacja są szansą na lepsze funkcjonowanie naszego syna, dlatego jeszcze raz prosimy o wsparcie nas w walce o nasze dziecko. Każdy grosz się liczy, jeśli jesteś w stanie pomóc, to bardzo prosimy w imieniu Krzysia o dotacje na jego leczenie i rehabilitację. Barbara Bognacka Nr konta 73 1140 2004 0000 3402 7521 6177 w tytule proszę wpisać "Na leczenie Krzysia Bognackiego"

odpowiedz

0
4
~tomek123 2015-03-28 (01:08) 2 lata 1 miesiąc 26 dni 8 godzin i 54 minuty temu

nie lepiej to olac i poczekac do 6-7 roku zycia i zrobic wstrzas emocjonalno-psychiczny aby podniesc inteligecje ?>? tylko gorzej jak sie szczai z pozniejszym okresie zycia...

odpowiedz